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清蒸海刺猬

编辑:小豹子/2018-05-15 13:43

清蒸海刺猬的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱
主要工艺
食材明细
海胆2只鸡蛋适量。
味精
鸡精黄酒
胡椒粉各适量。

清蒸海刺猬的做法详细步骤

1.海胆去棘刺后在壳顶开洞,倒出卵黄。

2.鸡蛋取蛋清打匀,加入调料、海胆卵黄和水,一起拌匀后蒸制。

清蒸海刺猬的做法小贴士

制作要诀:
蛋清打匀,加水要适量,太多不易成形,太少蒸得太厚。 美食分享,让更多人知道

清蒸海刺猬