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腐竹鸡丝

编辑:小豹子/2018-05-15 13:45

腐竹鸡丝的做法详细介绍

腐竹鸡丝的菜谱图片 分享腐竹鸡丝的做法,让更多人知道

腐竹鸡丝的简介及特色

鸡丝细嫩,香鲜味醇。 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
分类标签:私家菜气血双补食谱补虚养身食谱骨质疏松食谱高脂血症食谱
菜品口味本味咸鲜主要工艺
食材明细
鸡肉200克腐竹200克
青椒100克
香油凤凰彩票欢迎你(5557713.com)20克淀粉(豌豆)5克
白砂糖5克3克
味精1克

腐竹鸡丝的做法详细步骤

1.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用;水发腐竹洗净,切成5厘米长的段,再切成细丝,放入沸水锅中略烫,捞出挤去水分;鸡肉(鸡脯肉)切成5厘米长的丝,放入盆内,用精盐少许和湿淀粉拌匀,放入沸水锅中快速划散烫熟,捞出沥水;青椒去蒂和籽后,切成丝,放入沸水锅中烫熟。
2.腐竹丝、鸡丝和青椒丝一起放入盆内加入精盐、白糖、味精和香油,拌匀装盘即可。 美食分享,让更多人知道

腐竹鸡丝

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