主页 > 最新菜品 >

杞菜鸭丝

编辑:小豹子/2018-05-24 13:44

杞菜鸭丝凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)的做法详细介绍

分享杞菜鸭丝的做法,让更多人知道

杞菜鸭丝的简介及特色

咸鲜味美,清香适口。
分类标签:私家菜健脾开胃食谱营养不良食谱补虚养身食谱清热去火食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺
食材明细
1000克枸杞叶100克
香油50克10克
味精3克大葱30克
30克花椒5克

杞菜鸭丝的做法详细步骤

1.将大葱去根洗净切成段,姜凤凰彩票欢迎你(5557713.com)洗净切片,待用;净鸭放入烧沸的水锅内煮熟,捞出后晾凉取下胸脯肉和腿肉(其余部分作他用)切成粗丝;枸杞菜头洗净后放入沸水锅内焯至断生,捞出挤干水分切碎后用精盐拌匀。
2.炒锅置火上,放入香油烧热,再放入花椒、葱段和姜片炒出香味,取油备用。
3.鸭丝和杞菜放入盆内,加入味精、精盐和葱姜油,拌匀装盘即可。

杞菜鸭丝的做法小贴士

制作要诀:
枸杞叶又称枸杞菜。
食物相克:
枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克 美食分享,让更多人知道

杞菜鸭丝